Xaxus
Xaxus de Tolosa Gorrotxategi
Descubre los auténticos Xaxus de Tolosa, uno de los dulces más tradicionales y reconocidos de la familia Gorrotxategi. El Xaxu es una especialidad profundamente ligada a Tolosa y a la historia de la confitería vasca, y forma parte de la tradición que el maestro confitero Jose Mari Gorrotxategi recuperó y mantuvo durante décadas.
El Xaxu Gorrotxategi es un pequeño dulce elaborado con una delicada combinación de almendra, yema y glaseado, que destaca por su textura y su característico sabor. Una receta tradicional que ha pasado de generación en generación y que continúa elaborándose con el cuidado y el conocimiento artesanal de la familia Gorrotxategi.
En nuestra tienda on-line puedes comprar Xaxus de Tolosa y recibirlos cómodamente en tu domicilio. Disponemos de formatos pensados tanto para disfrutar de este dulce tradicional en casa como para compartir o regalar.
El Xaxu es mucho más que un dulce: forma parte de la historia gastronómica de Tolosa y de la trayectoria de una familia dedicada durante generaciones a la confitería. Por eso, si quieres descubrir uno de los productos más característicos de nuestra casa, esta es tu oportunidad.
También puedes descubrir otras especialidades de Gorrotxategi, como nuestros turrones artesanales, los tradicionales polvorones o nuestra selección de chocolates artesanales.